Delicioso hambúrguer de brócolis com queijo: "Fiz e fica perfeito"

Para os amantes de brócolis, nem sempre temos uma receita para ele, não é mesmo? No máximo conseguimos uma lasanha ou uma salada.

Por meio disso, achamos mais uma receitinha com brócolis para vocês. Uma internauta dona do canal no TikTok chamado 'Vanessa Costa Nutri' revelou uma receita super gostosa e nutritiva de hambúrguer de brócolis super fácil e rápida, que conta com mais de 300 mil visualizações no vídeo dessa receita.

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de brócolis cozido picado

• 1/2 xícara de farinha de aveia
• Sal e temperos a gosto

Modo de preparo

Em uma vasilha, misture dois ovos, uma xícara de brócolis cozido e picado, meia xícara de farinha de aveia, sal e temperos de seu gosto. Agora, leve a mistura para uma frigideira com um pouco de óleo. Coloque a mistura na frigideira e adicione o queijo por cima e, em seguida, mais um pouco da mistura. Espere grelhar na parte de baixo e repita o processo do outro lado.

Confira o vídeo da receita

Veja alguns dos comentários sobre o vídeo:

'Vou tentar!!', comentou uma internauta.

'Fiz e fica simplesmente PERFEITO', avaliou outra seguidora.

'Quero já fazer pra ontem amei', disse uma seguidora.

Qual a melhor forma de comer brócolis?

Cozido no vapor: Cozinhar o brócolis no vapor é uma ótima maneira de preservar seus nutrientes, pois evita a perda excessiva de vitaminas e minerais. Basta cortar o brócolis em floretes menores, colocá-los em uma panela com água fervente e cozinhá-los por cerca de 5-7 minutos até ficarem macios, mas ainda crocantes.

Salteado: Outra forma popular de preparar o brócolis é salteá-lo em uma frigideira com um pouco de azeite ou óleo vegetal. Adicione temperos e ervas de sua preferência para realçar o sabor. O brócolis salteado geralmente fica macio com uma textura levemente crocante.

Cru em saladas: O brócolis pode ser consumido cru em saladas. Certifique-se de lavá-lo bem e cortar em floretes menores. Ele adiciona uma textura crocante e um sabor refrescante às saladas.

Assado no forno: Assar o brócolis no forno é uma opção deliciosa. Espalhe os floretes de brócolis em uma assadeira, regue com azeite, tempere a gosto e asse a 200 °C por cerca de 20 – 25 minutos até que fiquem dourados e macios. Isso trará um sabor caramelizado ao brócolis.

Em sopas e molhos: O brócolis pode ser adicionado a sopas ou usado para preparar molhos, como molho de brócolis para massas. Cozinhe o brócolis junto com outros ingredientes da sopa ou processe-o para obter um molho cremoso.

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