Arroz e ovo airfryer? Veja 5 dicas de como usar melhor o seu eletrodoméstico

Como um entusiasta de airfryer, compreendo que você possa ter dúvidas sobre como aproveitar ao máximo o potencial desse aparelho.

Hoje, exploremos diversas dicas que vão além do simples ato de fritar carnes ou batatas, mostrando as diversas possibilidades que uma airfryer pode oferecer.

Dicas do vídeo

• Arroz: 1 dente de alho 5 min a 200 °C — 50 g de arroz e 1/2 xícara de água a 160 °C por 20 min
• Ovo cozido: 15 min a 160 °C
• Croquete de queijo: 10 min a 200 °C
• Cookie proteico: receita no meu feed — 5 min a 180 °C
• Molho de tomate: 2 tomates cortados com 200 ml de água, 1 colher de azeite, sal e temperos a gosto. 20 min a 200 °C

É saudável fazer comida na airfryer?

Fazer comida na airfryer pode ser uma opção mais saudável em comparação com métodos tradicionais de fritura. A airfryer utiliza uma tecnologia de circulação de ar quente para cozinhar os alimentos, resultando em uma textura crocante sem a necessidade de grandes quantidades de óleo.

Existem alguns benefícios associados ao uso da airfryer para preparar alimentos:

Menos gordura: Ao usar a airfryer, você pode reduzir significativamente a quantidade de óleo ou gordura utilizada em comparação com a fritura convencional. Isso resulta em alimentos menos gordurosos e com menor teor calórico.

Redução de acrilamida: A acrilamida é uma substância potencialmente prejudicial formada em alimentos fritos em altas temperaturas. A airfryer, por cozinhar os alimentos com ar quente em vez de imersão em óleo, pode ajudar a reduzir a formação de acrilamida.

Textura crocante: A airfryer é capaz de criar uma textura crocante nos alimentos sem a necessidade de imersão em óleo. Isso proporciona uma experiência semelhante à fritura, mas com menos gordura.

Para mais dicas como essa acesseo canal da Raiza