Rápido e econômico; descubra o segredo para deixar o bolo inglês fofinho

Você sempre gosta de passar na padaria e vê aquele bolo inglês na prateleira e acaba por não pegar porque acha caro ou não vale a pena comprar? Ou melhor ainda, você tem aquela lembrança de infância da casa da vó, onde ela sempre tinha um bolo inglês de laranja esperando por nós.

Agora, com a receita do 'Rodrigo Zilio', dono do canal de mesmo nome, você também pode fazer em casa essa super receita de bolo pullman incrivelmente fofo.

Veja o vídeo da receita

Confira alguns comentários sobre o vídeo:

'Uma dica pra quem gosta da rachadura em cima do bolo retinha igual o Pullman passe uma espátula no óleo e afunde no centro do bolo antes de assar', comentou uma seguidora.

'EU ADOREI QUE DEUS TE PROTEJA A VOCÊ E SUA FAMÍLIA', disse uma internauta.

'Fiz e ficou ótimo, só achei mais molinho do que o pulmman mas é perfeito pra tomar com um cafezinho.' avaliou uma seguidora.

Ingredientes

• 4 ovos
• 240 ml leite morno
• 4 colheres sopa margarina ou manteiga derretida
• 100 ml óleo

• 1 ½ xícaras açúcar
• 1 colher sobremesa essência baunilha
• 2 xícaras farinha de trigo peneirada
• 1 colher sopa fermento em pó

Modo de preparo

• No liquidificador, coloque os quatro ovos, uma xícara de leite morno, quatro colheres de sopa de manteiga derretida, 100 ml de óleo, uma colher de sobremesa de essência de baunilha e uma xícara e meia de açúcar refinado.

• Misture tudo até obter uma mistura homogênea. Transfira essa mistura para uma vasilha. Em seguida, adicione duas xícaras de farinha de trigo peneiradas. Misture tudo muito bem e despeje a massa em uma forma pré-untada.

• Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos. Faça o teste do palito para verificar se está assado por completo, pois a duração pode variar dependendo do seu forno.

Qual a origem do bolo pullman?

O bolo Pullman tem sua origem nos Estados Unidos. A marca Pullman, fundada em 1880, foi pioneira na fabricação de pães de forma embalados em papel alumínio. Com o tempo, a empresa expandiu sua linha de produtos para incluir bolos e ficou conhecida por seu bolo Pullman, também chamado de "Pão de Forma" ou "Bolo Inglês".

O nome "Pullman" é uma referência aos famosos vagões Pullman, que eram conhecidos por seu luxo e conforto. O bolo Pullman foi desenvolvido para ter uma textura macia e uniforme, semelhante à consistência do pão de forma, e se tornou um clássico nas mesas de café da manhã e lanches nos Estados Unidos.

Atualmente, o termo "bolo Pullman" é usado para descrever um bolo de formato retangular e fatias uniformes, muitas vezes com uma casquinha dourada por fora e uma textura macia por dentro. É um tipo de bolo bastante versátil e pode ser utilizado para sanduíches, torradas ou simplesmente saboreado como uma deliciosa sobremesa.

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