Grana extra: Descubra o potencial das cascas de melancia e aumente sua renda
Por Gabriel Dambrosi em Dicas de CulináriaCertamente, muitas vezes você descartou as cascas de melancia, pensando que no máximo serviriam como adubo, certo? E se eu te dissesse que você poderia transformá-las em uma deliciosa geleia? Mas não se preocupe, descobrimos a solução perfeita para evitar o desperdício das cascas de melancia.
E ainda você pode tirar uma renda extra separando em potinhos de vidro para vender.
Um youtuber do canal 'Ricota e Maricota' compartilhou uma maravilhosa receita de geleia de melancia, que já conquistou mais de mil e cem curtidas e recebeu vários comentários elogiosos. Então, venha conosco e descubra como preparar essa delícia.
Vídeo da receita
Confira os comentários super calorosos sobre o vídeo:
'Hummm, lembrei da minha infância. Minha mãe sempre fazia doce da casca da melância.', disse uma seguidora.
'Que maravilha de receita, aproveitamento na cozinha é tudo de bom', comentou outro internauta.
'Uau nunca vir geleia com casca de melancia ,mas amei ficou maravilhoso, amiga.', falou uma internauta.
Ingredientes
- 400 g de casca de melancia
- 1 maçã
- Suco de meio limão
- 200 g de açúcar
Modo de preparo
- Primeiramente, retire a parte verde da melancia e coloque o restante em uma vasilha.
- Corte em pedaços pequenos. Em seguida, pique uma maçã. Leve a melancia e a maçã ao fogo, adicionando o suco de meio limão.
- Acrescente 200 gramas de açúcar e misture bem em fogo baixo. Por fim, adicione meia colher de chá de canela em pó.
- Quando a melancia estiver quase dissolvida, bata a mistura em um liquidificador ou mixer. Continue cozinhando por mais 5 minutos após processar.
Quais benefícios da melancia?
A melancia é uma fruta altamente nutritiva e repleta de benefícios para a saúde. Aqui estão alguns dos benefícios notáveis:
- Hidratação: A melancia é composta por cerca de 92% de água, o que a torna incrivelmente hidratante e ajuda a manter o corpo bem hidratado.
- Rica em vitaminas e minerais: A melancia é uma excelente fonte de vitamina C e também fornece quantidades significativas de vitaminas A e B, especialmente B1 e B6. Ela também contém minerais importantes, como potássio e magnésio.
- Antioxidantes: A melancia é rica em antioxidantes, incluindo licopeno, que ajuda a combater os radicais livres no corpo. O licopeno tem sido associado à prevenção de certos tipos de câncer e doenças cardíacas.
- Apoia a saúde do coração: A melancia contém um aminoácido chamado citrulina, que pode ajudar a reduzir a pressão arterial e melhorar a saúde geral do coração.
- Ajuda na digestão: A presença de água e fibra na melancia pode ajudar a promover a saúde do sistema digestivo e prevenir a constipação.
- Poucas calorias: Apesar do seu sabor doce, a melancia é relativamente baixa em calorias, tornando-a uma excelente escolha para quem está tentando controlar o peso.
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