Guia prático: Prepare um autêntico chocolate quente branco de cafeteria

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em Dicas de Culinária

Sem dúvidas, você já desejou replicar aqueles chocolates quentes de cafeteria, certo? E se eu dissesse que descobrimos uma receita e, para alegrar ainda mais o seu dia, informo que é uma receita de chocolate branco? Você vai amar esta receita super prática da Pri.

Ela é a dona do canal no YouTube chamado 'Cozinha Caseira da Pri', que já acumula mais de 325 mil inscritos e recebeu mais de mil curtidas no vídeo com esta receita. Então, não perca mais tempo e embarque conosco nesta aventura para experimentar essa nova delícia das confeitarias!

Em meio ao frio do inverno, as pequenas coisas podem ter um grande impacto. Uma delas, que tem o poder de aquecer não apenas o corpo, mas também o coração, é um chocolate quente branco feito especialmente para alguém que amamos.

Confira o vídeo da receita

Veja alguns dos comentários super positivos sobre o vídeo:

'Eu faço, mas esse jeitinho... nossa... deve ser uma maravilha deu até água na boca. Parabéns, sucesso no YOUTUBE', comentou uma internauta.
'APROVEITEI O DIA DAS MÃES ONTEM E A TARDEZINHA FIZEMOS AQUI EM CASA. FIZ 3 VEZES A MAIS QUE SUA RECEITA E MESMO ASSIM FOI POUCO. QUE DELICIA, MENINA, ADOREI.', avaliou uma seguidora.

Ingredientes

  • 1 E 1/2 Xícara de chocolate branco -
  • 2 caixas de creme de leite
  • 600ml de leite
  • 30ml de conhaque (opcional)
  • Chantilly
  • Chocolate branco para decorar

Modo de preparo

  • Em uma panela, adicione o creme de leite e o chocolate branco. Mexa com um fouet. Em seguida, acrescente o leite integral e misture bem para evitar que empelote quando ligar o fogo.
  • Depois de tudo bem misturado e aquecido, despeje a bebida em uma xícara. Para dar aquele toque especial de cafeteria, prepare um chantilly e coloque por cima.
  • Finalize com uma lasca de chocolate branco para decorar a xícara e pronto! Está aí seu delicioso chocolate quente branco de cafeteria.

Existe diferenças nutricionais entre chocolate preto e branco?

Sim. O chocolate preto geralmente tem menos açúcar e mais fibra e minerais (como ferro e magnésio) do que o chocolate branco, devido à presença de massa de cacau. O chocolate branco, no entanto, pode conter mais cálcio devido à adição de leite. O chocolate preto também tende a ser mais rico em antioxidantes, especialmente se tiver um alto teor de cacau (70-85%).

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