Receita de brownie de Toddy ganha fãs, sendo considerado o melhor do mundo; confira

Com uma combinação perfeita de doçura, textura macia e risadas contagiáveis, o dono do canal do YouTube "Receitas de Pai" reinventou o clássico brownie, incorporando o sabor inigualável do Toddy.

E a melhor parte? Ele não apenas compartilha essa delícia conosco, mas também nos permite entrar em sua cozinha, onde a diversão em família é tão importante quanto os ingredientes de alta qualidade. Em cada etapa do preparo, desde a mistura dos ingredientes até o momento em que o brownie de Toddy sai do forno, você pode sentir a alegria e a energia positiva deste talentoso cozinheiro.

Seus vídeos são mais do que apenas uma aula de culinária, são uma verdadeira celebração do amor pela comida e pela família, tornando cada receita uma experiência única e prazerosa.

Vídeo da receita

Confira alguns dos comentários sobre o vídeo:

'E esses dias que eu descobri que as receitas que meus irmãos fazem são todas daqui, um tem 19 e o outro 15, aí pra eles não ficarem perdidos eles assistem, semana passada eu fiz o bolo de laranja e concluí que minha família come o que aprendi aqui', comentou uma internauta.

'O segredo que faz essas receitas do canal dar certo é o amor que ele prepara e da conexão com a esposa dele.' disse uma seguidora.

'Estou fazendo de novo o de Nescau. Vou começar a vender pra ajudar a cuidar dos meus gatinhos.', avaliou uma seguidora.

Ingredientes

• 2 xícaras de Toddy
• 1 xícara de açúcar

• 1 xícara de farinha de trigo
• 4 ovos
• 200g de manteiga

Modo de preparo

• Inicialmente, pegue uma vasilha e adicione os ovos e o açúcar. Agora, é hora de dar aquele vigor à mistura com a ajuda do seu fiel companheiro, o fue. Seguindo adiante, inclua a manteiga (certifique-se de que está em temperatura ambiente) e continue a mexer. Pronto para o protagonista entrar em cena? Acrescente o Toddy e continue misturando para espalhar o sabor!

• Agora, a parte emocionante - é hora de trocar o fue por uma espátula, pois a massa vai ficar mais pesada. Acrescente a farinha de trigo e continue a misturar até obter uma consistência uniforme e sedosa.

• Ufa! Depois de tanto esforço, é hora de acomodar essa mistura deliciosa em uma forma previamente untada com manteiga e polvilhada com Toddy para dar aquele toque extra de sabor.

• Agora, sente-se e relaxe enquanto o forno pré-aquecido a 180 graus faz a mágica, transformando a sua mistura em um brownie irresistível em apenas trinta minutos. E aí está - o seu delicioso Brownie de Toddy está pronto para ser devorado!

Por que brownie não é bolo?

O brownie, apesar de compartilhar algumas características com o bolo, como a forma de preparo e alguns ingredientes, possui algumas diferenças marcantes que o separam da categoria de "bolo".

• Textura: Os brownies são conhecidos por sua textura densa e rica, com um interior úmido e quase cremoso. Isso contrasta com a maioria dos bolos que, embora possam ser úmidos, têm uma textura mais leve e esponjosa.
• Cobertura: Ao contrário da maioria dos bolos, que são frequentemente cobertos com glacê ou fondant, os brownies são geralmente deixados sem cobertura. Algumas variações podem incluir nozes ou chocolate picado por cima, mas a maioria dos brownies é simples.
• Tempo de Cozimento: Os brownies geralmente são assados por menos tempo do que os bolos, resultando em um interior úmido e fudgy.
• Método de Mistura: A ordem e a maneira como os ingredientes são combinados em brownies e bolos são diferentes. Para bolos, muitas vezes se bate a manteiga com o açúcar, enquanto nos brownies, a manteiga é geralmente derretida antes de ser combinada com os outros ingredientes.
• Levedantes: Os bolos geralmente contêm algum tipo de levedante, como fermento em pó ou bicarbonato de sódio, para ajudar a massa a subir e ficar leve e esponjosa. Os brownies, por outro lado, geralmente não têm levedantes, o que contribui para sua textura mais densa.

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