Confeiteira cria bolo inspirado em música da Taylor Swift e aumenta o faturamento; veja o resultado

Em Porto Alegre (RS), uma talentosa e determinada empreendedora, Shaiane Scherer, de 28 anos, descobriu que poderia usar a popularidade do TikTok para divulgar sua paixão: a arte de fazer bolos e doces personalizados na Shai Doceria. Seu vídeo mais popular, com nada menos que quatro milhões de visualizações, é uma homenagem deliciosamente criativa à estrela da música pop, Taylor Swift. A obra-prima culinária replicava o bolo icônico do clipe de "Blank Space", completinho com uma cobertura branca e "sangue" vermelho escorrendo.

O bolo, que ostenta a frase provocante "Garotos só querem amor se for tortura", foi originalmente encomendado para um aniversário de 15 anos. No entanto, graças ao sucesso estrondoso na internet, Shaiane revela que o pedido se tornou bastante popular, sempre variando o recheio para manter as coisas interessantes.

Shaiane brinca que a beleza dos bolos personalizados é que você nunca sabe o que vai sair da cozinha dela. "Já fiz bolos do BTS, da música '22' da Taylor Swift, do RBD, do Black Pink e muitos outros", conta, revelando que um bolo digno de viral como o da Taylor Swift custa cerca de R$ 210.

Mas não para por aí! Shaiane, sempre de bom humor e determinada, mostra toda a preparação de suas criações culinárias, desde bolos da moda como os bentô cakes até decorações mais clássicas. Os fãs de Harry Potter e Marvel também têm seu espaço na confeitaria da Shai.

Essa jornada doce começou em 2017, quando Shaiane encontrou na confeitaria uma oportunidade de renda após ficar desempregada. O que começou com o bolo de aniversário caseiro para seu marido se transformou em um negócio próspero que atualmente conta com dois funcionários, além de seu marido que cuida da parte administrativa. A receita de sucesso da Shai Doceria tem rendido um faturamento mensal que varia de R$ 8 mil a R$ 10 mil. Agora é que são elas, hein! Quem será a próxima estrela a inspirar um bolo da Shai Doceria? Só o tempo dirá!

Vídeo da receita

Confira alguns comentários sobre o vídeo:

'A regra é clara: se pareceu fácil, é pq a profissional é fofa! Ficou lindo', disse um novo seguidor.

'fiquei pasmo com o corte que fez o formato de coração! o bolo ficou incrível', comentou um internauta.

'Que trabalho bem feito', avaliou um seguidor admirado.

Como no vídeo não foi falado os ingredientes, daremos a vocês uma receita básica de como preparar um bolo clássico.

Para o Pão de Ló

• 6 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 xícara de água ou leite quente
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para o recheio e cobertura (Creme de Confeiteiro Clássico)

• 1 litro de leite
• 4 gemas
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de amido de milho
• 2 colheres de chá de essência de baunilha

Para a montagem

• Calda de açúcar para umedecer o bolo (opcional)
• Frutas, chantilly, confeitos ou o que preferir para decorar

Como fazer o formato de coração no bolo de ló?

Se você não tiver uma forma de coração, você pode criar um bolo em formato de coração a partir de um bolo redondo e um bolo quadrado do mesmo tamanho. Aqui estão as etapas:

• Asse um bolo de ló redondo e um quadrado do mesmo tamanho.
• Deixe os bolos esfriarem completamente.
• Coloque o bolo quadrado em uma superfície plana, com um dos ângulos apontando para você (como um diamante).
• Corte o bolo redondo ao meio.
• Coloque cada metade do bolo redondo nos lados superiores do bolo quadrado para formar um coração.
• Se necessário, use uma faca de serra para aparar quaisquer arestas e criar uma forma de coração mais suave.
• Cubra e decore como desejar!

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