Rápido e fácil, aprenda a fazer um delicioso pão de aveia na frigideira!

Aí vem Cleo Alves, arrasando nas ondas do YouTube com algo tão simples e, ao mesmo tempo, tão incrivelmente delicioso que você não vai acreditar: pão de aveia. Sim, você leu certo. E olha só, o vídeo já bateu 134 mil likes!

Sério mesmo! Cleo pega um punhado de aveia e transforma em uma obra de arte culinária. E como ela faz isso? Com uma receita fácil de seguir, um sorriso contagiante, e uma pitada de simpatia que te faz sentir como se estivesse na cozinha dela.

Vídeo da receita

Confira alguns comentários sobre o vídeo:

'Fiz o seu pão em duas versões, um com ovo e outro sem ovo. Um com fermento e o outro sem fermento. Ficaram ótimos!', disse um seguidor.

'Acabei de assistir e fui fazer... maravilhoso!!! Já que não como queijo eu coloquei um pouco de cebola bem picadinha e orégano...ficou uma delícia!', comentou uma outra.

'Eu vim procurar uma receita com aveia, me deparei com essa receita e fui fazer. Me surpreendi, uma delícia, fácil de fazer, prática e não engorda', disse uma terceira.

O que faz Cleo se destacar não é só a mágica que ela faz com a aveia. É a forma como ela fala com você. Sem frescuras, sem termos técnicos chatos - apenas Cleo, você, e um delicioso pão de aveia sendo preparado como se fosse um bate-papo descontraído entre amigos.134 mil likes não surgem do nada. Eles vêm de pessoas que tentaram a receita, amaram e voltaram para mais. Eles vêm de pessoas que talvez nunca façam o pão, mas adoram a energia positiva que Cleo traz para a tela. E eles vêm de pessoas que simplesmente caíram de amores por essa chef virtual super legal.

Ingredientes

• 6 colheres de sopa de aveia
• 1 ovo
• 50 ML de água

• 1 pitadinha de sal
• Mussarela ralada
• 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo

• Em uma vasilha, coloque a farinha de aveia, os ovos, o sal e misture bem. Acrescente a água, o fermento em pó e o queijo. Agora, unte uma frigideira com manteiga e coloque a massa dentro dela.
• Deixe dourar a parte de baixo, vire e deixe dourar a outra parte. Está pronto o seu pão de aveia.

Então, da próxima vez que você olhar para a aveia no seu armário e pensar: "O que posso fazer com isso?" - dê uma olhada no canal da Cleo Alves no YouTube. Você vai rir, aprender algo novo, e talvez até se encontrar saboreando o melhor pão de aveia que já fez.

Como posso substituir os ovos na receita de pão de aveia, caso eu queira fazer uma versão vegana ou se tiver alguma alergia aos ovos? Qual seria a proporção adequada para manter a textura do pão?

• Purê de Banana: Use cerca de 1/4 de xícara de purê de banana bem amassada para substituir cada ovo na receita. A banana vai adicionar um pouco de umidade e pode dar um leve sabor de banana, o que pode ser uma boa combinação com a aveia.
• Linhaça ou Chia: Você pode preparar um "ovo" de linhaça ou chia misturando 1 colher de sopa da semente moída com 3 colheres de sopa de água. Deixe descansar por alguns minutos até formar uma textura gelatinosa. Essa mistura pode substituir um ovo.

• Purê de Maçã: Assim como a banana, o purê de maçã pode ser usado na proporção de 1/4 de xícara para substituir cada ovo. O purê de maçã tende a deixar os pães mais úmidos, então considere reduzir outros líquidos na receita se necessário.
• Vinegar e Bicarbonato de Sódio: A combinação de 1 colher de sopa de vinagre (maçã ou branco) com 1 colher de chá de bicarbonato de sódio pode substituir um ovo, especialmente em receitas que necessitam de poder de elevação.
• Silken Tofu: O tofu sedoso (soft) pode ser batido e usado na proporção de 1/4 de xícara para substituir um ovo. Ele não tem um sabor forte, então não vai alterar o gosto do seu pão.
• Comerciais: Existem também substitutos de ovos comerciais disponíveis em lojas de produtos naturais que são feitos especialmente para serem usados em receitas veganas ou para pessoas com alergia.

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