Bolo de limão ao bolo de brigadeiro: conheça as 5 receitas mais vistas no TikTok

5 - Vídeo do bolo de limão

Juliana Menezes, a cearense que vem conquistando o TikTok com suas receitas deliciosas, tem um hit em suas mãos! Seu vídeo sobre bolo de limão já acumula mais de 1,2 milhão de views e não é difícil entender o motivo. Com seu jeitinho descontraído e explicativo, Juliana faz com que qualquer um se sinta um mestre da cozinha. E aí, já deu uma olhadinha nesse bolo de limão? Vale cada view!

O canal_nossa_cozinha no TikTok está bombando, galera! O apresentador, com aquele carisma que só ele tem, decidiu nos presentear com uma receita sensacional de bolo de laranja com uma cobertura cítrica e aquelas especiarias que dão aquele tchan. Adivinha só? O vídeo dele já ultrapassou a marca de 1,2 milhão de views! É muito sabor e sucesso em uma receita só. Se ainda não conferiu, corre lá! Esse bolo é de dar água na boca e render ótimos TikToks!

4 - Vídeo do bolo de laranja

E aí, pessoal? Vocês já ouviram falar do Igor, do canal no TikTok Igorochareceitas? Se ainda não, estão perdendo! Ele soltou uma receita de bolo de brigadeiro gelado que já atingiu mais de 2,5 milhões de views. E olha, não é à toa: o bolo é daqueles que derretem na boca, super fofinho e molhado. Se você está procurando um jeito de dar um up nas suas sobremesas ou só quer dar aquela espiadinha básica em algo delicioso, corre lá no TikTok dele. E já vai se preparando, porque a tentação é grande e a babação de tela é certa!

3 - Vídeo do bolo de brigadeiro gelado

Ei, galera! Já deram uma espiada no TikTok da Clara Carpegiani? É de dar água na boca! No último vídeo, que já alcançou estrondosos 5,5 milhões de views, Clara se junta à mãe e à vovó para preparar um bolo de milho que é pura nostalgia e sabor. Aquele gostinho de infância, sabe? Super fofinho e com aquele carinho que só receita de família tem. Se você é fã de um bom bolo caseiro, dá um pulo no canal dela. Mas cuidado, é altamente viciante... e delicioso!

2 - Vídeo do bolo de milho

Oi, pessoal! Quem por aqui já tropeçou no TikTok da Rayssa, do canal raysscalazans? Ela arrasou ao fazer um bolo red velvet para o irmão dela, e olha, entre a gente, foi uma surpresa e tanto ver como ficou perfeito, já que ela mesma confessou que nunca tinha se aventurado nesse sabor! Além da receita maravilhosa, o sotaque dela é um charme à parte. O vídeo? Bom, já bateu a marca de 6,4 milhões de views e não para de crescer. Se eu fosse você, não perderia a chance de conferir essa delícia em ação!

1 - Vídeo do bolo red velvet

O segredo para deixar o bolo mais fofinho?

O segredo para um bolo bem fofinho envolve diversos fatores, e quando todos são levados em consideração, o resultado é um bolo leve e aerado. Aqui vão algumas dicas para garantir essa textura desejada:

• Ingredientes em temperatura ambiente: Ovos, manteiga e leite, por exemplo, quando usados em temperatura ambiente, facilitam a incorporação de ar na massa.
• Batimento correto: Bater os ovos e o açúcar até que a mistura fique esbranquiçada e duplique de volume. Isso incorpora ar, tornando o bolo mais leve.
• Peneirar ingredientes secos: Peneirar a farinha de trigo, fermento e outros ingredientes secos ajuda a incorporar ar na massa e a evitar grumos.
• Fermento fresco: O fermento é crucial para a leveza do bolo, por isso, certifique-se de que está dentro da validade.
• Não abrir o forno antes de tempo: Abrir o forno nos primeiros minutos pode fazer com que o bolo murche. Espere ao menos dois terços do tempo de cozimento antes de espiar.
• Não bater demais: Depois de adicionar a farinha, misture apenas o suficiente para incorporá-la. Bater demais pode desenvolver o glúten, tornando o bolo pesado.
• Uso de ingredientes que adicionam leveza: Algumas receitas podem usar ingredientes como iogurte ou buttermilk para dar mais leveza ao bolo.

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