Deu vontade de comer pudim? Separamos cinco receitas maravilhosas; confira

5 - Receita do pudim sem lactose e sem glúten

No dia 3 de agosto de 2023, Daniela, do animado canal no YouTube "Panela da Daniela", surpreendeu seus seguidores com uma deliciosa receita de pudim sem lactose e sem glúten. O vídeo já conquistou mais de 3 mil visualizações e está recheado de comentários elogiosos! Vale a pena conferir.

4 - Receita do pudim de café

No dia 4 de julho de 2019, Rafael Camargo, do animado canal no YouTube que leva seu nome, sacudiu a galera com uma receita irresistível: pudim de café! Os aficionados por café simplesmente surtaram com essa delícia. E, olha, não é por menos: o vídeo já alcançou mais de 92 mil visualizações e não para de crescer. Bora conferir?

3 - Receita de pudim sem leite condensado

No canal "Menino Prendado", Eduardo Reis sacudiu a cozinha com uma receita que deixou todo mundo de queixo caído: pudim sem leite condensado! E olha, contra todas as expectativas, ficou simplesmente divino. Nem precisamos dizer que o vídeo bombou, né? Já passou de 1 milhão de views e coleciona 63 mil likes. E ele não pretende parar por aí! Então, dá um pulo lá no canal dele e confira essa e outras maravilhas culinárias.

2 - Receita de pudim sem ovos e sem forno

No dia 23 de dezembro de 2019, Diego, do aconchegante canal "Receitas de Pai" no YouTube, apresentou uma receita pra lá de curiosa: um pudim sem ovos e que não precisa de forno! Seu vídeo conquistou o paladar virtual de muitos e já acumula impressionantes 1,3 milhões de visualizações. Quem resiste a dar uma espiada?

1 - Receita de pudim Clássico

Isamara Amâncio, diretamente do seu canal homônimo no YouTube, decidiu dar uma repaginada no clássico pudim no dia 23 de dezembro de 2020. E, olha, ela colocou tanto carinho e paixão nessa receita que o resultado foi explosivo! Estamos falando de incríveis 279 mil likes e mais de 5,6 milhões de visualizações. Quer saber o segredo desse sucesso? Voa pro canal dela e descubra, e de quebra ainda aproveite outras delícias que ela prepara com tanto amor!

Qual o segredo para não desandar o meu pudim?

Não desandar um pudim é quase uma arte, e como toda arte, exige prática e atenção a alguns detalhes cruciais. Aqui estão algumas dicas para garantir que seu pudim fique perfeito:

• Evite Bolhas: Ao misturar os ingredientes, faça-o suavemente para evitar a formação de bolhas no líquido. Bolhas podem resultar em furinhos no pudim depois de assado.
• Peneire a Mistura: Depois de batido, peneire a mistura para se certificar de que ficará lisa e sem grumos.
• Banho-Maria: O cozimento em banho-maria é fundamental para o pudim. A água deve estar quente, mas não fervendo, quando você colocar a forma do pudim. O banho-maria ajuda a cozinhar o pudim uniformemente, sem choques térmicos.
• Forno Preaquecido: Comece sempre com o forno preaquecido na temperatura indicada na receita.
• Evite Abrir o Forno: Resista à tentação de abrir o forno frequentemente. Variações bruscas de temperatura podem fazer com que o pudim desande.

• Teste do Palito: Para saber se o pudim está pronto, espete um palito ou uma faca fina no centro. Se sair limpo, está pronto.
• Resfriamento Gradual: Depois de tirar o pudim do forno, deixe-o esfriar lentamente. Primeiro, permita que ele chegue à temperatura ambiente e só depois leve à geladeira. Mudanças bruscas de temperatura podem afetar a textura.
• Desenforme com Cuidado: Antes de desenformar, passe uma faca nas bordas para soltar o pudim. Certifique-se de que ele esteja completamente frio e firme antes de tentar virá-lo no prato.

Confira as receitas diretamente nos canais dos internautas! Clique nos links disponíveis em cada parágrafo.