Pavê de torta de bolacha feita no liquidificador - Doce prático e irresistível

Prepare-se para conhecer a mais nova sensação do mundo das sobremesas, trazida até você pela Lidiane Reggiori no seu canal do Instagram @lidireggiori! Recentemente, ela compartilhou uma receita que é pura magia e sabor: um Pavê de Torta de Bolacha de Liquidificador. Essa delícia é perfeita para quem adora um doce prático e irresistível.

Lidiane, com seu jeito descontraído e cativante, mostra que para fazer uma sobremesa incrível, não é preciso complicação. A receita, que combina a textura amanteigada das bolachas com a cremosidade do pavê, é tão fácil de preparar que até quem não se acha bom na cozinha vai querer tentar.

Então, se você está procurando por uma receita de sobremesa que seja ao mesmo tempo simples e deliciosa, dê uma olhada na Torta de Bolacha de Liquidificador Pavê da Lidiane. É a escolha perfeita para impressionar naquele jantar especial ou simplesmente para adoçar seu dia!

Ingredientes

• 2 potes de nata (deixe por 1h no freezer)
• 1 1/2 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1/2 pote de doce de leite (150g)
• Bolacha Maria ou champagne

Modo de preparo

• Coloque a nata, o leite condensado e o creme de leite no freezer por 1 hora antes de colocá-los no liquidificador.
• Depois, adicione no liquidificador as natas e o leite condensado. Use uma espátula para mexer e bata um pouco. Desligue e mexa com a espátula para acelerar o processo... Você também pode usar um mixer.
• A mistura estará pronta quando ficar bem cremosa, com uma consistência semelhante à mostrada no vídeo.
• Em um pote pequeno, misture o creme de leite com o doce de leite. Essa mistura será usada como camada de recheio no meio da torta e também para decoração.
• Agora, monte a torta em um refratário, intercalando camadas de bolacha, creme de nata e doce de leite. Eu costumo fazer apenas 3 camadas de bolacha.
• Sugestão: Você pode usar este creme com morangos, abacaxi, pêssego ou simplesmente adicionar cacau em pó.

Vídeo da receita

Uma curiosidade fascinante sobre o doce de leite é sua disputada origem histórica. Tanto a Argentina quanto o Uruguai reivindicam a criação desse doce icônico, e ele é considerado um patrimônio cultural em ambos os países. Na Argentina, o doce de leite é chamado de "dulce de leche", enquanto no Uruguai é conhecido como "manjar".

A lenda mais conhecida sobre a origem do doce de leite conta que ele foi criado acidentalmente no início do século XIX. Diz-se que uma cozinheira estava preparando leite açucarado para o caudilho argentino Juan Manuel de Rosas. Ela se distraiu e deixou a mistura no fogo por muito tempo, resultando na formação de um creme espesso e caramelizado – o doce de leite que conhecemos hoje.

Além disso, o doce de leite é um ingrediente fundamental na confeitaria de vários países da América Latina, sendo utilizado em uma variedade de sobremesas tradicionais. Ele é apreciado não apenas por seu sabor doce e textura cremosa, mas também por sua versatilidade, podendo ser usado em bolos, tortas, biscoitos e até mesmo como recheio de chocolates.

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