Cookies de torta de maçã caseiros - Simplesmente irresistível

Preparem-se para uma explosão de sabor natalino com a receita de "Cookies de torta de Maçã" da @munchiesbymallory no Instagram! Essa internauta talentosa decidiu trazer um pouco de alegria e sabor para este Natal, compartilhando com seus seguidores uma receita de cookies de maçã que é pura delícia.

Com seu estilo descontraído e criativo, Mallory mostra que esses cookies não são apenas super gostosos, mas também têm um toque todo especial de festa. Imagine a combinação da maçã, com sua doçura natural e sabor que lembra aconchego, misturada aos aromas tradicionais do Natal em cada mordida desses cookies!

A receita é simples, mas o resultado é incrível. Mallory dá dicas e truques para garantir que seus cookies fiquem perfeitos - crocantes por fora e macios por dentro. E o melhor: ela mostra que você pode se divertir muito no processo de preparo.

Ingredientes

• Maçã
• Manteiga
• Açúcar mascavo
• Canela
• Limão
• Água
• Amido de milho
• Essência de baunilha
• Açúcar de confeiteiro
• Leite

Modo de preparo

Recheio do cookie de torta de maçã

• Descasque e pique 2-3 maçãs (usei duas bem grandes, então varia de acordo com o tamanho).
• Adicione em uma panela com 2 colheres de sopa de manteiga em fogo médio por 5 minutos.
• Depois adicione 1/4 de xícara de açúcar mascavo, 1 colher de sopa de canela, o suco de um limão e 1 colher de sopa de água.
• Deixe ferver por 5 minutos. Em seguida, adicione 1/2 colher de sopa de amido de milho e deixe ferver por mais 5 minutos.

Montagem

• Use a tampa de um pote de conservas para cortar círculos em massa de torta comprada pronta.
• Abra os retalhos da massa e corte em tiras iguais (para a camada superior).
• Adicione uma colherada do recheio de torta de maçã nos mini círculos de torta.
• Cubra com as tiras de massa de torta. Passe uma camada de lavagem de ovo.
• Asse a 180°C por 30-35 minutos.

Glacê de manteiga marrom

• Doure 1/4 de xícara de manteiga em fogo médio.
• Depois de dourada, adicione 1 colher de chá de extrato de baunilha, 2/3 de xícara de açúcar de confeiteiro, 2 colheres de sopa de leite e 1/2 colher de chá de canela.
• Adicione o glacê aos cookies frios.

Vídeo da receita

As maçãs são conhecidas por seus diversos benefícios à saúde, tornando-as um dos frutos mais saudáveis para incluir na dieta diária. Aqui estão alguns dos principais benefícios da maçã:

• Rica em Nutrientes: Maçãs são uma excelente fonte de vitaminas e minerais essenciais, incluindo vitamina C, potássio e várias vitaminas do complexo B. Elas também fornecem uma quantidade significativa de fibras dietéticas.
• Boa para o Coração: O consumo regular de maçãs está associado à saúde cardiovascular. As fibras solúveis presentes nas maçãs podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol no sangue, e os polifenóis têm efeitos antioxidantes que melhoram a função cardíaca.
• Redução do Risco de Diabetes: Maçãs têm um baixo índice glicêmico, o que ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis. Estudos sugerem que o consumo regular de maçãs pode reduzir o risco de desenvolver diabetes tipo 2.

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