Torta Holandesa de uma maneira super fácil de preparar
Por Redação Amo Receitas em Receitas
No vibrante mundo culinário online, o internauta Igor Rocha vem conquistando paladares com suas receitas criativas e saborosas. Uma das suas mais recentes criações, que está fazendo sucesso, é a "Torta Holandesa", uma sobremesa clássica repleta de sabor e estilo.
Igor, com seu jeito descontraído e apaixonado por culinária, traz uma abordagem divertida e acessível ao preparo dessa deliciosa torta. Em seu vídeo, ele guia os seguidores através de cada etapa da receita, demonstrando que cozinhar uma torta holandesa não é apenas fácil, mas também uma aventura gastronômica alegre.
Ingredientes
- 200 gramas de bolacha maisena
- 100 gramas de manteiga derretida
- 1 pacote de biscoito Calypso
- 500 gramas de nata ou creme de leite fresco
- 80 gramas de manteiga sem sal em ponto pomada
- 300 gramas de chocolate branco derretido
- 1 colher de café de essência de baunilha
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite
- 40 gramas de chocolate branco
Modo de preparo
- Triture o biscoito e misture com a manteiga, faça uma base em uma forma de 20 cm de diâmetro, na lateral coloque os biscoitos Calypso e leve à geladeira por 20 minutos!
Creme
- Bata a manteiga em ponto pomada até ficar mais cremosa, acrescente a nata e bata por alguns segundos, em seguida acrescente a essência de baunilha, o chocolate branco e bata novamente ( cuidado pra não bater demais).
- Com esse creme pronto coloque por cima da base, espalhe bem e leve pra geladeira por 4 horas.
Ganache
- Misture o chocolate com o creme de leite e leve ao microondas até derreter, misture bem e coloque por cima da torta.
- Derreta o chocolate branco e coloque em um saco de confeitar, faça círculos na torta depois com a ajuda de um palito de dentes faça esses movimentos, leve pra geladeira por mais 15 minutos e aproveite!
Vídeo da receita
A Torta Holandesa, apesar do nome, tem sua origem no Brasil. Essa sobremesa foi criada na década de 1990 por Sílvia Leite, proprietária de um café na cidade de Campinas, no estado de São Paulo. Curiosamente, a receita não tem ligação direta com a Holanda.
Sílvia, que havia morado na Europa, nomeou a sobremesa em homenagem ao tempo que passou na Holanda. Ao voltar para o Brasil, ela decidiu criar uma torta que combinasse ingredientes e sabores que remetessem às sobremesas europeias. O resultado foi a Torta Holandesa, que rapidamente se popularizou em todo o país.
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