Incrível pão Naan - Aprenda a fazer esse delicioso pão indiano

Um vídeo da internauta Victoria Santos no Instagram, através do canal @vicsantos.emp, está chamando a atenção na internet com uma receita de pão indiano.

O que se destaca é a simplicidade e rapidez do preparo. Victoria compartilha o passo a passo dessa deliciosa receita, oferecendo dicas fáceis para seus seguidores poderem replicar o pão em casa. É uma ótima opção para quem busca uma receita prática e saborosa!

Ingredientes

• 1/2 xícara de água morna
• 1 colher de sobremesa de fermento seco
• 1 colher de sopa de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesas de sal
• 1/2 xícara de iogurte natural ou grego
• 1/4 xícara de óleo o azeite
• Salsinha e manteiga

Modo de preparo

• Em um recipiente, misture água morna, fermento e açúcar. Mexa bem e deixe descansar por 10 minutos.
• Em outro bowl, combine farinha, iogurte natural, óleo e sal, misturando bem.
• Adicione o pré-fermento e continue mexendo. Sove a massa até que fique lisinha, como mostrado no vídeo.
• Deixe fermentar por no mínimo duas horas em um pote coberto com plástico filme. Depois, abra a massa e divida-a em oito ou seis partes.
• Abra cada parte com um rolinho, coloque na frigideira com um pouco de manteiga, deixando formar bolhas antes de virar.
• Após assar, passe uma mistura de manteiga e salsinha por cima do pão já pronto.

Vídeo da receita

O pão naan indiano é uma parte essencial da culinária da Índia e possui várias curiosidades:

• Origem Histórica: O naan tem suas origens na Índia antiga e é tradicionalmente cozido em um forno chamado tandoor.
• Variedade de Sabores: Embora o naan clássico seja simples, existem muitas variedades com ingredientes adicionais, como alho (naan de alho), ervas, ou até recheios de carne e queijo.

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