Bolo de Mousse de Leite Ninho, saborosa receita que viralizou na web

Vamos falar de coisa boa? Hoje, trazemos uma receita de bolo de mousse de leite em pó que é simplesmente sensacional!

E a melhor parte?

É da nossa amiga internauta Ju Ferraz, ou seja, temos uma receita testada e aprovada por uma especialista da cozinha.

Este bolo é a combinação perfeita de sabor incrível com praticidade no preparo. Então, prepare seu avental e sua boa disposição, porque a Ju vai nos mostrar como é fácil fazer essa delícia. Com certeza, você vai querer repetir essa receita muitas vezes. Mãos à obra e bom apetite!

Ingredientes

• 7 ovos
• 200g de farinha de trigo

• 200g de açúcar
• 1 col cha de essência de baunilha

Para a mousse

• 400ml de creme de leite fresco ou chantilly ou nata
• 1 xícara de leite em pó
• 1 lata de leite condensado

Para a calda

• 1/2 lata de leite condensado + 1/2 xic de leite- apenas misturar um no outro, frio

• Leite em pó para decorar

Modo de preparo

• Vamos começar preparando o pão de ló na batedeira, colocando os ovos e misturando gradualmente com a farinha, exatamente como no vídeo.
• Em seguida, despeje a massa em uma forma e leve ao fogo. Esta receita não leva fermento.
• Após assar o bolo, corte-o ao meio e coloque-o de volta na forma.
• Molhe-o com a caldinha e adicione a mousse por cima, espalhando uniformemente.
• Coloque a outra parte do bolo por cima, fazendo alguns furos e regando novamente para deixá-lo bem molhadinho.
• Acrescente mais um pouco da mousse e decore com leite em pó.
• Leve à geladeira e deixe resfriar por 4 horas. Depois disso, é só saborear essa delícia!

Vídeo da receita

Confira alguns comentários sobre a receita:

"Eu já fiz esse bolo, fica maravilhoso", disse uma seguidora.

"Eu faço aqui pra minha vó ela ama", comentou outra.

O leite em pó, também conhecido como leite desidratado, tem uma história que remonta ao século XIX. A sua origem está associada a várias descobertas e inovações tecnológicas.

A primeira forma comercialmente viável de leite em pó foi desenvolvida pelo inventor francês Nicolas Appert em 1809. Appert desenvolveu um método de conservação de alimentos usando calor para selar os alimentos em recipientes herméticos. Embora esse processo tenha sido inicialmente aplicado a alimentos como carne e vegetais, ele lançou as bases para a conservação do leite.

O próximo avanço significativo veio em 1857, quando o cientista e inventor francês Godefroy Engelmann desenvolveu um método para desidratar o leite. No entanto, esse processo ainda não produzia um leite em pó de alta qualidade.

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