Mousse de chocolate perfeito que derrete na boca

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Prepare-se para fazer a mousse de chocolate mais incrível e simples da sua vida. Uma delícia que promete impressionar a todos, sem complicação!

Ingredientes

• 100g de açúcar
• 5 claras
• 300g de nata
• 300g de chocolate meio amargo

Modo de preparo

• Derreta o chocolate e a nata em banho maria.
• Bata as claras e o açúcar até dobrar de volume.
• Misture as claras batida junto com o chocolate e misture bem.
• Leve para gelar e bom apetite

Vídeo da receita

O mousse de chocolate é uma sobremesa clássica e elegante, conhecida pela sua textura leve e aveludada. A origem do mousse, que em francês significa "espuma", é tradicionalmente atribuída à culinária francesa, mas também tem influências de outras culturas europeias.

Origem e Evolução:

• França: A origem do mousse como conceito culinário remonta ao século 18 na França. Inicialmente, as mousses eram preparadas principalmente como pratos salgados ou como sobremesas de frutas.
• Mousse de Chocolate: A popularização do mousse de chocolate é mais recente, surgindo no início do século 20. A invenção do mousse de chocolate como o conhecemos hoje é muitas vezes atribuída a chefs franceses que buscavam criar uma sobremesa que fosse ao mesmo tempo rica em sabor e leve em textura.

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