Franui na travessa, doce sem glúten - Junção perfeita entre framboesa e chocolate

Imagina só ter um doce sem glúten delicioso esperando por você na geladeira depois de um longo dia de trabalho ou para adoçar seu fim de semana?

A internauta Nathália tem a receita perfeita para esses momentos: um doce que vai deixar você com água na boca e alegrar suas tardes. Prepare-se para se deliciar!

Ingredientes

• Chocolate branco
• Chocolate preto
• Uma embalagem 100g Framboesa
• Limão siciliano
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 2 col manteiga sem sal
• Açúcar
• Morangos e mirtilos como adicional

Modo de preparo

• Para uma sobremesa irresistível, comece colocando em uma panela no fogo 1/2 lata de leite condensado, 1/2 caixinha de creme de leite, 1 colher de sopa de manteiga e um pacote de moedas de chocolate branco sem glúten.
• Mexa até tudo derreter e alcançar uma consistência cremosa.
• Transfira para uma travessa e leve ao congelador.
• Em seguida, prepare uma geleia com frutas vermelhas.
• Em outra panela, misture framboesas, mirtilos e morangos picados com um pouco de açúcar e suco de limão siciliano.
• Deixe ferver até a mistura reduzir bem. Após esfriar um pouco, espalhe essa geleia sobre a camada branca na travessa e volte ao congelador.
• Repita o processo utilizado para o chocolate branco, agora com moedas de chocolate meio amargo sem glúten.
• Finalize adicionando essa última camada à travessa e leve novamente ao congelador para firmar.
• Pronto, sua sobremesa tripla camada está a caminho de se tornar a estrela do seu fim de semana!

Vídeo da receita

O doce Franui, conhecido por sua combinação de chocolate com frutas, especialmente frutas vermelhas como framboesas, não tem uma origem específica amplamente reconhecida como parte da culinária tradicional de uma região ou país específico.

Na verdade, parece ser mais uma criação moderna, talvez inspirada em confeitos europeus que combinam chocolate com frutas.

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