Isso não é um pão? Aprenda a fazer esse cheesecake perfeito que vai impressionar seus convidados
Por Redação Amo Receitas em Receitas
Que tal preparar um Cheesecake Basco um pouco diferente? Esta versão, que lembra um bolo inglês, promete oferecer uma experiência super divertida.
O internauta @u_tastekitchen vai te guiar, passo a passo, nessa aventura culinária.
Ingredientes
- 360g de cream cheese amolecido
- 70g de açúcar de confeiteiro
- 10g de amido de milho
- 3 ovos
- 1 gema de ovo
- 100g de creme de leite
Modo de preparo
- Amoleça o cream cheese. Adicione o açúcar de confeiteiro e bata até ficar homogêneo.
- Adicione o amido de milho e bata até ficar liso.
- Gradualmente adicione 3 ovos e 1 gema de ovo, batendo até ficarem bem combinados.
- Adicione o creme de leite e misture bem.
- Pré-aqueça o forno a 220°C. Forre uma forma de bolo inglês com papel manteiga, despeje a massa e leve ao forno para assar por 28 minutos.
- Deixe o cheesecake esfriar à temperatura ambiente. Coloque-o na geladeira para esfriar durante a noite.
- Fatie e sirva.
Vídeo da receita
Um aspecto particularmente interessante do Cheesecake Basco em forma de bolo inglês é sua adaptabilidade e a forma como desafia as expectativas tradicionais sobre a apresentação de cheesecakes.
Enquanto a maioria dos cheesecakes são feitos em formas redondas de fundo removível, esta versão utiliza uma forma de bolo inglês, o que resulta em um cheesecake com uma aparência distinta e elegante, ideal para servir como fatias individuais.
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