Strogonoff de frango de travessa, uma opção ótima para jantar em família
Por Redação Amo Receitas em Receitas![Strogonoff de frango de travessa, uma opção ótima para jantar em família](https://fotos.amoreceitas.org/uploads/fotos/412x0_1709690168_65e7cd387f406_hd.webp)
Que tal preparar um Strogonoff delicioso e arrasar nos elogios em um jantar especial? Esta receita está bombando na internet e promete ser o destaque da noite.
Patrício, nosso querido internauta, vai mostrar o passo a passo para você brilhar na cozinha.
Ingredientes
- 1kg de peito de frango cortado em cubos
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de extrato de tomate
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 300ml de creme de leite
- 1 limão
- 1 colher de sopa de páprica picante
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 150g de muçarela
- 50g de parmesão ralado
Modo de Preparo
- Tempere o frango com o suco do limão espremido, páprica, sal e pimenta do reino. Deixe marinar por 30 minutos.
- Em uma panela aquecida com um fio de azeite, doure o frango.
- Após o frango estar dourado, adicione a manteiga e refogue o alho e a cebola.
- Incorpore a mostarda e o extrato de tomate, misture bem.
- Adicione o creme de leite e misture até obter um molho cremoso e homogêneo.
- Transfira para uma travessa, cubra com a muçarela e o parmesão ralado.
- Leve ao forno para gratinar até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
Vídeo da receita
Esta receita de Strogonoff de Frango é interessante não apenas por ser deliciosamente cremosa, mas também por sua versatilidade e facilidade de preparo, tornando-a perfeita para um jantar especial ou para quando você deseja impressionar sem passar horas na cozinha.
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