Linguini com iscas de mignon - Traga um toque de sofisticação para a mesa

Por Redação Amo Receitas
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Flavdell traz um toque de sofisticação para a mesa com sua receita de Linguini com iscas de mignon, prometendo uma explosão de sabores que vai impressionar!

Ingredientes

  • 1 cebola
  • 1 talo de alho poró
  • 2 dentes de alho
  • 1 col sopa de manteiga
  • 500g filé mignon
  • 500ml creme de leite fresco
  • 250g linguini
  • 1/2 xc vinho branco seco

Modo de preparo

  • Em uma panela fritar a carne cortada em iscas e reservar.
  • Adicionar o vinho branco para soltar o fundo que ficou.
  • Na mesma panela adicionar a manteiga e refogar a cebola em cubinhos, o alho e o alho poró.
  • Adicionar o creme de leite fresco, misturar e deixar engrossar. Voltar com a carne e misturar no molho.
  • Adicionar a massa, junto com uma concha da água do cozimento e misturar no molho até cobrir totalmente.
  • Finalizar com cebolinha.

Vídeo da receita

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