Veja agora uma receita super gostosa e fofinha de pão de frigideira com queijo conforme o seu coração mandar
120ml de leite morno
60ml de água morna
20ml de azeite
1 pacote de fermento biológico seco
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
280g de farinha
queijo mussarela
1 cebola
2 alhos
sal, manjericão e pimenta calabresa a gosto
1 lata de tomate pelado
azeite
Na tigela, acrescente leite e água morna, fermento biológico seco, açúcar e azeite.
Mexa bem e deixe descansar por cinco minutos. Depois, acrescente farinha de trigo, sal e bata na batedeira. Deixe a massa descansando por uma hora e vamos fazer o molho.
Na panela, acrescente a cebola em cubos, azeite, alho picado, sal e pimenta calabresa. Deixe refogar por 3 minutos e adicione uma lata de tomate pelado, um pouco de água e manjericão.
Agora, pegue a massa, passe farinha na mesa e divida-a em oito pedaços.
Abra com um rolo e coloque queijo à vontade. Em seguida, coloque na frigideira com óleo e asse por cinco minutos de cada lado. Agora é só colocar o molho marinara por cima.
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