Experimente o melhor bolo de chocolate do mundo, super molhadinho e irresistível.
3 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de cacau em pó usei 50%
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de água morna
1 colher sopa rasa de fermento
1 colher sobremesa de bicarbonato
1/2 xícara de cacau em pó usei 50%
1 e 1/2 xícaras de açúcar
1 e 1/2 xícaras de leite
2 colheres sopa de manteiga
160 gramas de chocolate
1 caixa de creme de leite
1/2 se leite condensado
Em um bowl, coloque os ovos e o açúcar, mexendo bem com um fouet. Em seguida, acrescente o cacau em pó e o óleo, misturando tudo muito bem.
Adicione a água morna, a farinha, o fermento e o bicarbonato, continuando a mistura até que a massa fique homogênea.
Despeje a massa em uma forma já untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos, ou até que um palito inserido no bolo saia limpo.
Para a calda, combine os ingredientes em uma panela e leve à fervura por dois minutos, mexendo constantemente para evitar que grude.
A cobertura também é simples: misture todos os ingredientes e cozinhe em fogo baixo por dois minutos, mexendo sem parar.
Antes de adicionar a calda, fure bastante o bolo para facilitar a absorção. Em seguida, aplique a cobertura e deixe o bolo esfriar.
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