Um merengue perfeito, daqueles que nos fazem viajar de volta à infância e relembrar memórias incríveis, está esperando por você!
1/2 Copo de clara
1 Copo e 1/2 de Açúcar
Comece separando a clara do ovo em um copo. Quando a clara estiver pronta, reserve-a. Em seguida, em uma panela no fogo, acrescente água.
Coloque as claras e o açúcar em uma vasilha de inox e leve ao banho-maria. Mexa até obter uma textura sem açúcar.
Depois disso, transfira a mistura para uma batedeira e mexa até atingir o ponto de neve.
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