Venha conferir uma receita que está deixando os internautas de água na boca: o doce de morango com cobertura de chocolate.
1 banana grande
100g de gergelim ou aveia
200g de morango
1/2 pote de iogurte natural
2 colheres de mel
1/2 pacote de gelatina incolor
80g de chocolate meio amargo
2 colheres de pasta de amendoim
Amasse uma banana em uma tigela. Acrescente aveia ou gergelim à banana amassada e misture até formar uma massa homogênea.
Coloque a massa em uma forma forrada com papel manteiga. Asse no forno por 10 minutos.
Em um mixer, misture morangos, iogurte e mel. Acrescente gelatina incolor dissolvida conforme as instruções da embalagem para ajudar a firmar o recheio.
Coloque a mistura sobre a base já assada e leve à geladeira para firmar.
Derreta uma barra de chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Misture pasta de amendoim ao chocolate derretido até obter uma mistura homogênea.
Espalhe a cobertura sobre o recheio já firme. Leve à geladeira por mais 35 minutos para a cobertura firmar.
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