Molho Caesar, um molho que promete salvar suas saladas com seus deliciosos ingredientes.
1 pé de alface americana
600g de filé de peito de frango
1 limão
1 colher de sopa de lemon pepper
4 fatias de pão de forma cortado em cubinho
Azeite
Orégano
Sal e pimenta a gosto.
250g de maionese
1 colher de sopa de mostarda
3 dentes de alho picados
100ml de azeite
1/2 limão espremido
2 colheres de sopa de parmesão ralado
1 colher de sopa de alcaparras
Sal e pimenta do reino a gosto
Tempere o frango com limão, lemon pepper e deixe marinando por 20 minutos.
Leve o frango pra grelhar em um frigideira com azeite até chegar no seu ponto preferido e reserve.
Na mesma panela do frango, refogue o alho picado com o azeite até ficar levemente dourado.
Bata junto com os outros ingredientes usando um mixer ou liquidificador e guarde em geladeira por 3 dias.
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