Para refrescar esse calorão, especialmente agora com o Carnaval batendo à porta e o Brasil inteiro no clima festivo, que tal um 'Pudim de Sorvete'?
2 barras de chocolate
1 caixinha de creme de leite
2 creme de leite
200ml de leite
1 1/2 leite condensado
1 xic de leite em pó
Comece preparando a ganache de chocolate, aquecendo-a no micro-ondas de trinta em trinta segundos.
Em seguida, unte uma forma com óleo e despeje a ganache no fundo, levando-a ao congelador para firmar.
Para o sorvete, bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
Despeje essa mistura sobre a ganache já firme no congelador. Após congelar o sorvete, utilize o banho-maria para facilitar o processo de desenformar.
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