Cansado de pastéis encharcados de óleo que deixam suas mãos todas grudentas? Temos a solução perfeita para você!
Massa de pastel pronta
500g de carne moída
Sal e pimenta a gosto
Óleo (para pincelar)
Água (para umedecer a massa)
Comece temperando a carne moída com sal e pimenta a gosto. Misture bem para garantir que o tempero seja bem distribuído.
Abra a massa de pastel e coloque uma porção adequada de carne moída no centro de cada corte de massa, cuidando para não superlotar.
Umedeça levemente as bordas da massa com água, usando os dedos ou um pincel. Depois use um garfo para apertar e selar a massa.
Antes de colocar os pastéis na airfryer, umedeça levemente a superfície de cada um com água. Isso é crucial para evitar que fiquem secos.
Pincele uma fina camada de óleo sobre os pastéis para ajudar a dourar. Coloque os pastéis na cesta da airfryer, sem sobrecarregar, e cozinhe por cerca de 8 a 10 minutos
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