Esse cupim com queijo é perfeito para aqueles dias em que você quer impressionar alguém especial ou simplesmente se dar um presente culinário.
Cupim
Queijo
Temperos de sua preferência
Coloque o cupim sobre papel-alumínio e tempere-o bem com sal e pimenta. Em seguida, adicione manteiga, espalhando-a por toda a carne.
Envolva a carne com o papel-alumínio e asse por 5 horas a 180 graus Celsius, em uma forma com água.
Após assar, retire do forno e deixe esfriar. Quando a carne estiver morna, retire-a do papel-alumínio, corte-a ao meio e recheie generosamente com queijo.
Feche a carne e leve-a de volta ao forno até o queijo derreter.
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