Que tal fazer um autêntico Cheesecake de Basco na sua cozinha? Prometendo ser incrivelmente delicioso e iluminar seu cardápio de final de semana.
4 pacotes de cream cheese (200g cada)
2,5 pacotes de creme de leite (500g)
6 ovos
4 colheres de sopa rasas de farinha
2 xícaras de açúcar
Comece batendo o cream cheese e o açúcar com uma batedeira por 3-4 minutos, até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
Em seguida, pare de usar a batedeira e continue batendo manualmente.
Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição (não adicione o próximo até que o anterior esteja completamente incorporado).
Por fim, adicione o creme de leite e a farinha, misturando até obter uma massa homogênea.
Asse em um forno pré-aquecido a 210 graus Celsius por 20-24 minutos. Deixe esfriar à temperatura ambiente e, em seguida, refrigere por 1 dia antes de servir.
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