Receita de Pão Caseiro

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Pão Caseiro que já sai fatiado

Descubra o segredo de um pão caseiro incrivelmente macio e que já sai do forno fatiado com a Michelle Marcelino.

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Ingredientes

500ml de leite morno

10g de fermento biológico seco

3 colheres de sopa de açúcar

1 ovo

3 colheres de sopa de óleo

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Ingredientes

2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

1 colher de chá de sal

1kg de farinha de trigo

1 gema para pincelar

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Modo de preparo

Em uma vasilha grande, misture o leite morno, o fermento biológico e o açúcar até que se dissolvam completamente.

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Modo de preparo

Adicione o ovo batido, misturando bem. Incorpore o óleo e a manteiga (ou margarina), misturando até homogeneizar. Acrescente o sal.

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Modo de preparo

Gradualmente, adicione a farinha de trigo, misturando até que a massa comece a se formar.

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Modo de preparo

Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica. Cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar por 30 minutos

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Modo de preparo

Divida a massa em duas partes. Abra cada parte da massa e modele conforme mostrado no vídeo.

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Modo de preparo

Corte em fatias sem separar completamente, mantendo a massa unida na base. Coloque na forma previamente preparada

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Modo de preparo

Pincele a superfície da massa com a gema batida para dar brilho. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos

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