Descubra o segredo de um pão caseiro incrivelmente macio e que já sai do forno fatiado com a Michelle Marcelino.
Em uma vasilha grande, misture o leite morno, o fermento biológico e o açúcar até que se dissolvam completamente.
Adicione o ovo batido, misturando bem. Incorpore o óleo e a manteiga (ou margarina), misturando até homogeneizar. Acrescente o sal.
Gradualmente, adicione a farinha de trigo, misturando até que a massa comece a se formar.
Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica. Cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar por 30 minutos
Divida a massa em duas partes. Abra cada parte da massa e modele conforme mostrado no vídeo.
Corte em fatias sem separar completamente, mantendo a massa unida na base. Coloque na forma previamente preparada
Pincele a superfície da massa com a gema batida para dar brilho. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos
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