Experimente o refrescante Pudim Sorvete de Limão da internauta Andréa Nakamura e transforme seus momentos em pura delícia!
Derreta o chocolate branco no microondas até ficar completamente derretido. Misture o creme de leite até obter uma ganache lisa e cremosa.
Despeje a ganache no fundo de uma forma de pudim (não precisa untar).
No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite até que tudo esteja bem misturado.
Adicione raspinhas de limão à mistura, conforme seu gosto, e bata novamente para incorporar.
Verifique se a ganache já está firme no fundo da forma. Caso esteja, despeje a mistura de pudim cuidadosamente por cima da ganache.
Após o pudim estar bem firme, use uma espátula para soltar as bordas do pudim da forma. Desenforme com cuidado, revelando a linda camada de ganache no topo.
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