Experimente essa delícia de sorvete caseiro que Marcelo Bergwerk compartilhou conosco!
Derreta 70g de chocolate com 50mL de creme de leite. Deixe esfriar. Bata 100mL de creme de leite bem gelado até o ponto de chantilly.
Misture o chocolate derretido com o chantilly. Adoce a gosto, se necessário.
Despeje a mistura em forminhas de sorvete e congele por no mínimo 3 horas.
Para a cobertura, derreta 200g de chocolate e, se necessário, adicione 1 colher de sopa de óleo de coco
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