Receita picolé caseiro igual aos de mercado

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Picolé caseiro igual aos de mercado 

Experimente essa delícia de sorvete caseiro que Marcelo Bergwerk compartilhou conosco!

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Ingredientes

70g de chocolate

150mL de creme de leite fresco

1 colher de sopa de óleo de coco

200g de chocolate 70%

Chantilly

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Modo de preparo

Derreta 70g de chocolate com 50mL de creme de leite. Deixe esfriar. Bata 100mL de creme de leite bem gelado até o ponto de chantilly.

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Modo de preparo

Misture o chocolate derretido com o chantilly. Adoce a gosto, se necessário.

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Modo de preparo

Despeje a mistura em forminhas de sorvete e congele por no mínimo 3 horas.

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Modo de preparo

Para a cobertura, derreta 200g de chocolate e, se necessário, adicione 1 colher de sopa de óleo de coco

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