Receita de café vietnamita

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Prepare um café vietnamita

O youtuber Riq Monteiro, desmistifica o processo de preparo dessa bebida que combina o amargo do café forte com o doce do leite condensado. veja o vídeo

Ingredientes

Gemas de ovo (pasteurizada) Açúcar Leite condensado Café 100% robusta(café vietnamita também feito com o mesmo grão) [{ "selector": ".ktmga-a", "duration": "500ms", "fill": "forwards", "delay": "1500ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "opacity": 0}, {"offset": 1, "opacity": "1"} ] }] veja o vídeo

Modo de preparo

Moa o café e, se não tiver o equipamento adequado, prepare-o pelo método tradicional. veja o vídeo

Modo de preparo

Acesse o link para ver o resto da receita Comece hidratando o filtro, em seguida hidrate o café moído e depois adicione a água. [{ "selector": ".eugkc-a", "duration": "500ms", "fill": "forwards", "delay": "1500ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "opacity": 0}, {"offset": 1, "opacity": "1"} ] }] veja o vídeo

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