Receita de bolo alagado ou afogado

A mais nova sensação do TikTok, agora na sua mão.

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Bolo alagado

Há muitas teorias de como chamar esse bolo nas redes sociais, como "bolo alagado" entre outras, mas o certo é bolo tres leches.

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Ingredientes

6 ovos 

1 xícara de açúcar

1 xícara de farinha

xícara de choc em pó

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Ingredientes (calda)

2 cx de creme de leite

1/2 xícara de choc 50%

1 xícara de leite em pó

400 ml de leite

1 lata de leite condensado

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Modo de preparo

Em uma batedeira, coloque os ovos e deixe bater por oito minutos.
Depois adicione uma xícara de açúcar e deixe bater por mais oito minutos.

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Modo de preparo

Agora, acrescente a farinha de trigo e uma xícara de chocolate em pó, mexendo de cima para baixo.

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Modo de preparo

Transfira a massa para uma forma e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos.

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Modo de preparo (calda)

Utilize duas caixas de creme de leite. Dissolva o chocolate em pó em uma peneira, mexendo bem.

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Modo de preparo (calda)

Depois de misturado, adicione o leite em pó, o leite e, por fim, uma lata de leite condensado.

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Modo de preparo (calda)

Agora que a massa está pronta, faça vários furinhos para facilitar a entrada da calda.

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Modo de preparo (cobertura)

Em uma panela, coloque meia caixinha de creme de leite, uma colher de manteiga e quatro colheres de sopa de chocolate em pó.

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Modo de preparo (cobertura)

Após incorporar, adicione duas caixas de leite condensado.

Quando o brigadeiro engrossar, adicione a outra metade do creme de leite.

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