Quer elevar o nível das suas refeições? Venha conosco e surpreenda sua família com esta dica de frango crocante!
1kg Peito de frango
3 pães
80g Parmesão ralado
200g maionese
1 Limão
Sal e Pimenta a gosto
Divida os peitos de frango ao meio, cubra com um plástico e bata com um martelo culinário para abrir.
Tempere o frango com limão, sal e pimenta do reino a gosto e deixe marinar por pelo menos 20 minutos.
Rale os pães e misture com o parmesão ralado. Esse parmesão vai ajudar a trazer muito mais crocância.
Passe os peitos de frango na maionese e depois na mistura de farinha com parmesão. Repita o processo para mais crocância.
Leve os frangos para fritar em óleo a 180 graus até ficar bem dourado e delicie-se do melhor frango crocante.
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